2020年01月08日
澤登早苗・小松崎将一〈編著〉、日本有機農業学会〈監修〉
『有機農業大全－持続可能な農の技術と思想－』刊行のお知らせ
本学会は設立20周年を記念し、『有機農業大全－持続可能な農の技術と思想－』を
刊行致しました。有機農業に関するこれまでの研究と実践を総括し、
「どうしたら有機農業が持続可能な農業に展開していけるのか」という問いに
学会の総力を挙げて答えた「有機農業研究の決定版」です。
ぜひご一読いただくとともに、周囲にも薦めていただければ幸いです。
本体価格は3,630円（税込み）ですが、会員の皆様には特別価格で3,000円（税込)＋送料で
販売致します。
＊送料：1冊188円（クリックポスト使用）、2冊520円（レターパックプラス使用）
購入を希望される方は、件名を「有機農業大全・購入希望」とし、①名前、②郵送先住所、
③連絡先（電話）、冊数をご記入の上、yuki_gakkai@yuki-gakkai.com（事務局・小口）まで
ご連絡ください。
【目次】
第Ⅰ部 持続可能な農業としての有機農業
第1章 有機農業とは何か ＜澤登早苗ほか＞
第2章 日本と世界の有機農業 ＜藤田正雄、村本穣司ほか＞
第3章 農の本質を抱きしめていく有機農業 ＜宇根豊＞
第4章 人と人・土がつながり合う社会を目指して ＜エップ・レイモンド＞
第5章 有機農業を支える持続可能な種子システムを考える ＜西川芳昭＞
第6章 持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通 ＜桝潟俊子・高橋巌・酒井徹＞
第7章 多様な農の担い手 ＜小口広太・靍理恵子＞
第8章 有機農業と地域づくり ＜谷口吉光・尾島一史・大江正章・相川陽一＞
第Ⅱ部 代替型有機農業から自然共生型農業へ
第1章 有機農業と環境保全 ＜小松崎将一・金子信博＞
第2章 多様な植生と共生型管理へのアプローチ ＜嶺田拓也・岩石真嗣＞
第3章 土壌生態系の管理 ＜金子信博＞
第4章 植物共生菌による省資源型栽培 ＜成澤才彦＞
第5章 作物圏共生微生物による病虫害防除 ＜池田成志＞
第6章 生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理 ＜大野和朗＞
第7章 持続可能な農業のモデル ＜小松崎将一・嶺田拓也・金子信博・尾島一史＞
第Ⅲ部 21世紀を担う有機農業の姿
浅見彰宏（福島県喜多方市）、関元弘（福島県二本松市）、戸松正行・礼菜（栃木県那須烏山市）、
佃文夫（千葉県我孫子市）、井村辰二郎（石川県金沢市）、伊藤和徳（岐阜県白川町）、
松平尚也・山本奈美（京都府京都市）、古野隆太郎（福岡県桂川町）
詳細は、出版社コモンズのHPをご覧ください。
